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lezzetler.org >> Italiano >> Crostata >> CIAMBELLA ALLO YOGURT CON PESCHE

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1 risposte CIAMBELLA ALLO YOGURT CON PESCHE 1685 consultazioni


Mavi Ay (01 17 2009)

CIAMBELLA ALLO YOGURT CON PESCHE

Ricetta adattata. Ingr:
150 g di farina
50 g di fecola
2 pesche
125 g di yogurt naturale
2 uova
130 g di zucchero
80 g di burro morbido
scorza di 1/2 limone
una bustina di lievito
sale.

Mettete nel boccale zucchero e scorza di limone: 20 sec vel turbo. Unite le uova: 30 sec vel 4, il burro morbido: 20 sec vel 5, lo yogurt: 20 sec vel 5, poi la farina, la fecola, il lievito e un pizzico di sale: 30 sec vel 5. Dovete ottenere un composto cremoso. Versate in uno stampo a ciambella di 22 cm imburrato e infarinato e livellate la superficie. lavate e tagliate a spicchi le pesche senza sbucciarle. Disponetele sul dolce premendo leggermente per farle affondare, in modo che si veda appena il dorso dello spicchio. Cuocete in forno caldo a 180° per 40\45 minuti. Lasciate raffreddare e sformatela su un piatto




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