lezzetler.org (Italiano)

Banu Atabay's it.lezzetler.net site in 7780 ricette

 

TÜRKÇE  ENGLISH  ESPAÑOL  DEUTSCH  ITALIANO  FRANÇAIS



lezzetler.org >> Italiano >> Pesce >> ANGUILLA STUFATA

Categoria

1 risposte ANGUILLA STUFATA 2103 consultazioni


Mavi Ay (09 19 2008)

ANGUILLA STUFATA

Dosi per 4.
Pulire un'anguilla di 800 g. circa, spellarla e tagliarla a pezzi. Salarla e porla in pentola con 50 g. di burro a pezzetti, il succo di un limone e 1/2 bicchiere d'acqua, 4 cucchiai di pangrattato e un generoso pizzico di pepe nero. Incoperchiarla e cuocere al forno già caldo a 150' per 20 minuti.
Togliere il coperchio e far cuocere per altri 10 minuti. Cospargere di prezze- molo tritato e servire ben caldo accom- pagnato con patate lesse.




Original design by: lezzetler.org|ça ©2006-2018