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lezzetler.org >> Italiano >> Carne >> AGNELLO ALLA PAPRIKA

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1 risposte AGNELLO ALLA PAPRIKA 3826 consultazioni


gülizar (10 15 2007)

AGNELLO ALLA PAPRIKA

(Dosi per 4)
Far dorare in olio caldo 1 kg di polpa di agnello tagliata a pezzetti e infarinata. Quindi togliere la carne e nel fondo di cottura soffriggere 2 cipolle affettate e 1 spicchio d'aglio intero.
Unire la carne d'agnello,condire con sale,pepe e 1 cucchiaio di paprika, bagnare con 1 tazza di yogurt, coprire e cuocere a fiamma dolce per 30 minuti.
Servire caldo con patate lesse affettate.




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