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üzer (09 14 2007)

Ananassalat mit Marzipan

1 Baby Ananas
1 Fenchel
1 Bd. Frühlingszwiebeln
1 Tüte Grünkernschrot
1 Schale Kirschtomaten
1 Stück Pfefferkäse
1 Becher Marzipankugeln
1 Schweinefilet
1 Tüte Zwieback
1 Zucchini gelb

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Schweinelendchen mit Grünkernplätzchen Salat: Fenchelsalat Dessert: Ananassalat mit Marzipan
Zubereitung des Dessert: Ananassalat mit Marzipan
Die Ananas halbieren, aushöhlen und als Schale auf einen flachen Teller setzen. Das Ananasfruchtfleisch fein würfeln, mit dem pürierten Marzipan, dem geschroteten Zwieback, Vanillezucker und geschlagener Sahne vermengen und in die Ananasschale einfüllen. Zum Garnieren mit Puderzucker und Minzblättern vollenden.




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