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Çetin Odak (07 09 2007)

Apfelmustorte

1 Glas Apfelmus
2 Biskuitböden
1 Schale Beerenmischung
1 Becher SCHWARTAU Kuvertüre
1 Schale Pfifferlinge
4 Mandarinen
150 g Schweinefilet
1 Tomate
100 g Speck durchwachsen

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Schweinefilet an Pfifferlingrahmsoße Dessert: Apfelmustorte
Zubereitung des Dessert: Apfelmustorte
Beide Biskuitböden mit einem guten Schuß Calvados tränken. Einen Biskuitboden in der Mitte mit Apfelmus füllen und mit geschlagener Sahne ausfüllen. Den zweiten Boden darüberlegen und die Torte von allen Seiten mit geschlagener Sahne bestreichen. Die Kuvertüre darüber raspeln und mit Mandarinenfilets und den Beeren vollenden.




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