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lezzetler.org >> Deutsch >> Süssspeisen >> After Eight Mousse

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alperA (05 03 2008)

After Eight Mousse

Zutaten (für 3 Portionen)
3 Stk. Eiweiß
13 Stk. After Eight

Zubereitung
Die After Eight etwas zerbrechen und bei milder Hitze in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Die Eiweiße sehr steif schlagen und ca. 1/3 des Eischnees mit dem Schneebesen unter die warme After Eight-Masse rühren. Diese Masse dann zum restlichen Eischnee geben und vorsichtig unterheben.




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