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lezzetler.org >> Deutsch >> Kuchen >> Apfel-Joghurt-Muffins

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alperA (04 09 2008)

Apfel-Joghurt-Muffins

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Zutaten (für 12 Portionen)
200 g Mehl
200 g Zucker
3 TL Backpulver
1 TL Natron
1 mittlerer Apfel
0,5 TL Salz
175 ml Buttermilch
150 g Joghurt 1,5 %

Zubereitung
Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, geriebenen Apfel und Salz miteinander vermengen.
Buttermilch und Joghurt (wobei man auch mal verschiedene Sorten nehmen kann z. B. Schoko, Vanille usw.) miteinanderverrühren, mit den trockenen Zutaten vermengen und den Teig auf 12 Muffinförmchen verteilen.
Bei 175 Grad ca. 25 Minuten Backen




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