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Çetin Odak (06 28 2007)

Ananas-Küchlein

1 Ananas
1 Kasseler
1 Laugenbrezel
1 Paprika rot
1 Schokoladenriegel (Bounty)
1 Schale Romanesco
& Blumenkohl
1 Stück Weichkäse
Französisch

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:
Hauptspeise: Gemüsegratin
Dessert: Ananas-Küchlein
Ananas-Küchlein» Bounty-Riegel in Sahne schmelzen, mit etwas Zucker, Calvados und Mondamin zu einer Sauce rühren. Ananas schälen und in Scheiben schneiden, durch einen Teig - bestehend aus Ei, Mehl, Zucker und Sahne - ziehen und in heissem Fett ausbacken.
Ananasküchlein in die Mitte eines Tellers setzen, darauf einen Sahneklecks dekorieren und mit der Sauce umträufeln.




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