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1 réponses ANANAS POCHE 1896 vus


Bihter Erdemli (02 07 2009)

ANANAS POCHE

Pour 6 personnes:
1 gros ananas,
250 g de sucre roux,
1 gousse de vanille,
1/2 litre d'eau,
1 citron vert.

Préparez un sirop léger avec le zeste de citron, l'eau, la vanille et le sucre. Epluchez l'ananas et coupez-le en morceaux après avoir supprimé le coeur. Versez l'ananas et le jus rendu dans le sirop; laissez pocher 20 minutes. Versez le tout dans une coupe en verre après avoir enlevé le zeste de citron et la vanille. Servez frais.




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