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1 réponses ANANAS JOSEPHINE 1956 vus


Bihter Erdemli (02 05 2009)

ANANAS JOSEPHINE

Pour 8 personnes:
1 ananas frais,
1 litre de crème,
100 g de sucre.

Enlevez le chapeau de l'ananas, retirez la pulpe, écrasez-la, mélangez avec la crème; sucrez, fouettez comme pour une Chantilly. Ajoutez 2 cuillerées de rhum. Versez dans l'ananas; mettez au réfrigérateur pendant quatre heures. Au moment de servir, arrosez l'ananas de rhum tiédi et flambez … table.




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