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1 réponses ANANAS A LA BANANE 2420 vus


Bihter Erdemli (02 05 2009)

ANANAS A LA BANANE

Pour 6 personnes:
un bel ananas,
deux bananes,
150 g de crème fraoeche,
une cuillerée a soupe de sucre semoule,
du chocolat repé.

Coupez la tˆte de l'ananas. Coupez le pied de l'ananas. A l'aide d'un couteau effilé, taillez le long de l'écorce. Détachez la pulpe en la poussant. Taillez en tranches. Faites mariner avec le rhum. Epluchez les bananes et écrasez-en une et demie. Ajoutez-y le sucre et la crème. Disposez les tranches d'ananas sur le plat de service et, … l'aide de la poche munie d'une douille, dressez la crème aux bananes. Décorez avec la demi-banane restante coupée en rondelles et du chocolat rapé.




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