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1 respuestas BECHAMEL PARA COBERTURAS 1184 lecturas


Mavi Ay (08 10 2009)

BECHAMEL PARA COBERTURAS

INGREDIENTES:
-600 g (6 cubilete) de leche
-60 g (1 cubilete) de harina
-30 g de mantequilla
-1 cucharada de aceite
-Nuez moscada, pimienta y sal.

PREPARACIÓN
Vierta todos los ingredientes en el vaso y programe 7 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.

NOTA: Para la mitad de cantidad reduzca el tiempo a 5 minutos.




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