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1 respuestas ADOBO SANDRA 2540 lecturas


Mavi Ay (08 08 2009)

ADOBO SANDRA

INGREDIENTES:
3 ó 4 dientes de ajo
1 cucharada de perejil
1 cucharada de cebollino
1/2 dl. limón
1/2 dl. vinagre
1/2 dl. aceite oliva
1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de cominos
1 hoja de laurel
sal
Pimienta molida
 
PREPARACIÓN:
Se bate en velocidad 4.
Se va pasando el pescado por este condimento y se pone en una fuente honda.
Tres o cuatro horas.
Se pone en un escurridor y se reboza en harina y se fríe en aceite muy caliente




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