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1 respuestas ACELGAS SALTEADAS CON JAMÓN 3983 lecturas


billur (08 07 2008)

ACELGAS SALTEADAS CON JAMÓN

CRISTINA GALIANO

INGREDIENTES
-1 kg de acelgas 280 calorías)
-1 decilitro de agua (10 cucharadas)
-30 g de aceite de oliva ( 360 calorías)
-80 g de jamón serrano magro ( 130 calorías)
-Pimienta blanca recién molida, si gusta

PREPARACIÓN
Limpiar y cortar las acelgas. Poner el decilitro de agua en la olla superrápida, colocar encima la rejilla o cestillo con las acelgas limpias y escurridas.
Cerrar la olla y dejar cocer 2 minutos con las dos rayitas fuera. Sacar y escurrir.
Poner el aceite en la olla, añadir el jamón picadito y sofreírlo. Poner encima las acelgas y erogarlas bien, espolvorear con la pimienta blanca si se quiere.




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