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1 respuestas Albóndigas De Arroz 3796 lecturas


billur (10 09 2007)

Albóndigas De Arroz

1 taza de arroz cocido
100 grs. de queso rallado
2 huevos
2 cucharadas de leche
1 diente de ajo
Perejil
Sal
Rebozador sin gluten
Aceite

Prepare el arroz y la salsa de tomate. Mezcle bien el arroz con el queso, un huevo batido, el ajo y el perejil bien picados y la sal. En otro recipiente bata un huevo con leche. Forme las albóndigas, páselas por el huevo y la leche primero, y por el rebozador. Deje secar unos minutos. Fría las albóndigas en una sartén o freidora, a fuego medio hasta que estén doradas.




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