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1 respuestas Batido de Plátano Chocolateado 7620 lecturas


Mavi Ay (07 27 2010)

Batido de Plátano Chocolateado

Ingredientes:
300 gr. plátanos pelados
100 gr. azúcar
100 gr. de chocolate a la taza
4 huevos
1 vaso de nata líquida
El zumo de 2 limones
Nata montada
Aceite y Menta

Preparación:
Macerar los plátanos pelados y cortados en rodajas en el zumo de limón. Hacer un jarabe calentando el azúcar, añadir el plátano y el chocolate y dejar que éste se deshaga.
Colocarlo para batir, añadir los huevos uno a uno y el vaso de nata líquida. Cuajarlo en el horno durante 30 minutos de 160 a 170 grados, metiéndolo previamente en un molde aceitado.
Por último, desmoldar y servirlo adornado con nata montada y menta.




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